ريد كيك بالكريما البيضاء

حلويات

طريقة رائعة وسهلة لتحضير ريد كيك بالكريما البيضاء .. جربي الطريقة وشاركينا رايك.

 

المكونات والمقادير:


  1. كوب سمنة
  2. عدد 2 كوب سكر.
  3.  عدد 2 ونصف كوب طحين ابيض.
  4. عدد ¼1 ملعقة صغيرة وربع ملح.
  5. عدد 2 بيضة.
  6. كوب لبن زبادي.
  7. معلقة صغيرة فانيلا.
  8. معلقة صغيرة بيكينج باودر.
  9. ½1 ملعقة صغيرة خل.
  10. ½1 معلقة كبيرة ونصف من ألوان الطعام السائلة ( الأحمر)
  11. ½1 معلقة صغيرة ونصف من الكاكاو.

 

طريقة التحضير:


  1. ضعي الطحين البيض والملح في طبق واتركيهم جانبا.
  2. اخفقي البيض مع الفانيلا والبيكينج باورد والزبادي والخل اخفقيهم بشكل جيد ثم ضعيهم جانبا.
  3. اخفقي الكاكاو مع لون الطعام السائل حتى يصبح مزيجا بشكل كامل.
  4. اخفقي السمنة مع السكر ويفضل في الخلاط حتى يندمج كليا ثم اضيفي خليط الطحين تدريجيا مع الخلط المستمر .
  5. اضيفي خليط اللبن مع استمرار الخلط والتقليب وبعد ذلك اضيفي خليط الكاكاو الممزوج بلون الطعام الاحمر واستمري بالتحريك حتى يصبح الخليط كله بلون احمر
  6. اسكبي الخليط في صينية مع التوزيع بشكل منظم ومستوي ثم توضع ف الفرن لمدة 20 دقيقة.
  7. بعد ذلك وزي الكريمة البيضاء على الكيكة (توجد في الاسواق – كريمة بيضاء للحلويات ).
  8. تقطع بعد ذلك ويمكن ان تزين بالتوت الاحمر وتكون جاهزة للتقديم.