سلطة الفاصوليا البيضاء بالريحان

سلطة الفاصوليا البيضاء بالريحان للرجيم

سلطات ومقبلات

سلطة الفاصوليا البيضاء بالريحان للرجيم

الفاصوليا البيضاء غنية بالبروتين والألياف ومن أكثر البقوليات التي ينصح خبراء التغذية بتناولها أثناء اتباع الحمية، وصفة سلطة الفاصوليا البيضاء بالريحان بطريقة مبتكرة وشهية.

 

المكونات و المقادير :


  1. كوب فاصوليا بيضاء محضرة منزليا منقوعة ومسلوقة.
  2. نصف كوب بندورة كرزية مقطعة إلى أنصاف.
  3. 1 حبة بصل صغير الحجم مفروم
  4. ملعقتان كبيرتان ريحان طازج ومفروم.
  5. ملعقة كبيرة خل.
  6. ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  7. ملح حسب الرغبة.
  8. فلفل أسود حسب الرغبة.

 

طريقة التحضير:


  1. تنقع الفاصوليا لمدة ليلة كاملة في ماء بارد مع مراعاة تغيير الماء كل 5 ساعات ثم تسلق على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج.
  2. تترك الفاصوليا لتبرد قليلا بعد السلق ثم تخلط مع جميع المقادير وتتبل بالخل و زيت الزيتون مع الملح والفلفل.