خلية النحل

خلية النحل المحشية بالجبنة

معجنات وبيتزا

خلية النحل المحشية بالجبنة

وصفة خلية النحل المحشية بالجبنة الكريمية من أشهى أنواع المعجنات .. اليكي المكونات و طريقة التحضر.

 

المكونات و المقادير :


 

مكونات العجينة:

  1. ثلاث أرباع الكوب حليب بودرة.
  2. ثلاث أرباع كوب من الزيت النباتي.
  3. 5 اكواب طحين.
  4. ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  5. 5 ملاعق صغيرة خميرة.
  6. ملعقة صغيرة ملح.
  7. ملعقة كبيرة سكر.
  8. كوب لبن زبادي.
  9. كوب وربع ماء فاتر.

مكونات الحشوة

  1. 3 علب جبنة مثلثات او اي جبنة كريمية قابلة للدهن.

1 حبة بيض مخفوقة للوجه.
سمسم يرش على الوجه

 

طريقة التحضير:


  1. تعجن مقادير العجينة معا وتترك لمدة ساعه حتى تخمر.
  2. نقوم بعمل طابات بنفس المقياس نحشوها بالجبنة الكريمية.
  3. تصف الكور أو الطابات المحشية بالجبن بقالب مدور مدهون بالزيت مع ترك فراغ بسيط بين كل واحدة والأخرى.
  4. ندهن وجه الطابات بيض ويرش بالسمسم وندخلها الفرن حتى تنضج وتتحمر من الاعلى.