دجاج مشوي في الفرن مع الخضار

دجاج مشوي في الفرن مع الخضار

اطباق رئيسية

دجاج مشوي في الفرن مع الخضار

لريجيم متوازن ينصح خبراء التغذية بتناول الدجاج أثناء اتباع الحمية لغناه بالبروتين وفقره للسعرات الحرارية حضرنا لك وصفة دجاج مشوي في الفرن مع الخضار لمزيد من النكهة والفائدة أثناء الرجيم

 

المكونات و المقادير :


 

  1. دجاجة مقطعة أربعة قطع مغسولة ومنظفة.
  2. 2 حبة بصل مقطع مكعبات كبيرة.
  3. فصان ثوم مقطع شرائح.
  4. 3 ملاعق كبيرة صوص الصويا.
  5. ربع كوب زيت زيتون.
  6. 3 ملاعق كبيرة خل ابيض.
  7. عصير حبة ليمون.
  8. ملعقة صغيرة ملح.
  9. ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  10. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  11. 1 حبة بطاطا كبيرة الحجم ومقطعة مكعبات.
  12. 2 حبة جزر مقطع دوائر.
  13. 10 حبات فطر طازج ومقطع شرائح.
  14. 1 حبة فلفل أخضر مقطع مربعات.
  15. ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم.
  16. كوب ماء.

 

طريقة التحضير:


 

  1. نخلط الصويا والخل والزيت والبهارات والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون في وعاء عميق ثم نضع الدجاج بالوعاء ويترك لمدة ساعة حتى يتشرب التتبيلة.
  2. نضع البصل والثوم في طبق الفرن ثم الدجاج مع صلصة التتبيلة.
  3. نخلط الخضار المقطعة مع صلصة البندورة ونوزعها في طبق الفرن فوق الدجاج ونضيف الماء.
  4. نغطي الطبق بورق القصدير ويدخل إلى فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة أو حتى ينضج.
  5. نزيل ورق القصدير ونحمر الوجه ويقدم ساخناً.