عدة خلطات لتتبيل اللحم

عدة خلطات لتتبيل اللحم

مطبخ ليدي

عدة خلطات لتتبيل اللحم

اخترنا لك عدة خلطات لتتبيل اللحم منها ما قدر جربتيه سابقاً في يوم ما.. أو في عزومة ما.. ومنها ما هو جديد عليك.. اختاري ما يناسبك وأعديه لعائلتك بأجواء العيد

إذا كنت تفضلين تحضير اللحم المشوي على الفحم فبإمكانك اختيار واحدة من هذه التتبيلات.. وطبعاً الكمية ستكون بحسب كمية اللحم المراد تحضيره.

الخلطة الأولى:

  1. زيت الزيتون.
  2. الخل الأبيض.
  3. الملح.
  4. القرفة.
  5. بهارات المشاوي.
  6. فلفل أسود.
  7. بهارات مشكلة.

 

الخلطة الثانية:

  1. الخل والفلفل الأسود والملح.
  2. لتتبيل الضلعة.
  3. الثوم.
  4. البقدونس.
  5. والفلفل الأخضر الحار.
  6. زيت الزيتون.
  7. اللبن الزبادي.
  8. الملح.
  9. البهارات المشكلة.
  10. الخل الأبيض.
  11. هيل مطحون.

 

المعلاق:

  1. الثوم.
  2. الفلفل الأخضر الحار.
  3. بصل شرائح.
  4. ملح.
  5. زيت زيتون.
  6. الفلفل الأسود.
  7. بهارات مشكلة.

 

لتتبيل الستيك:

  1. ملح.
  2. بهارات مشكلة.
  3. خل أبيض.
  4. فلفل أسود.

 

الكفتة:

  1. بقدونس.
  2. ثوم.
  3. بصل.
  4. فلفل أخضر حار.
  5. ملح.
  6. بهارات مشكلة.
  7. فلفل أسود.

عند تتبيل اللحم عليكي أن تتركيها بعد التتبيل لليلة كاملة كي تحصلي على نكهة مميزة.
ملاحظة: أن المعلاق هو فقط من لا يحتاج إلى تتبليه قبل بليلة من تحضيره.