عجينة العشر دقائق

عجينة العشر دقائق

في 10 دقائق فقط احصلي على عجينة طرية وهشة بمكونات بسيطة … جربي الطريقة وشاركينا رايك.

 

المكونات والمقادير:





  1.  عدد 5 كوب طحين ابيض.
  2. عدد 2 كوب ماء دافئ.
  3. عدد ¼ كوب سكر.
  4. عدد 2 ملعقة كبيرة خميرة.
  5. عدد 2 ملعقة حليب بودرة.
  6. ½ كوب زيت ذرة.
  7. رشة ملح.

 

طريقة التحضير:


  1. تخلط 2 كوب من الطحين مع كل المكونات ما عدا الزيت ثم تترك لترتاح 10 دقائق.
  2. تضاف باقي اكواب الطحين مع الزيت وتعجن جيدا ثم تستخدم.

تستخدم لجميع انواع المعجنات والبيتزا.




اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.