نقدم لكم طريقة عمل السمك البوري المشوي بالمشروم … شاركينا رايك بعد التجربة.
المكونات:
- سمك بوري منظف.
- مشروم.
- فلفل اخضر.
- بصل مقطع الى اجزاء صغيرة جدا.
- ثوم مهروس جيدا.
- زيت ذرة.
- بهارات سمك.
- ملح وفلفل اسود.
- كمون مطحون.
طريقة التحضير:
- اقلي البصل والثوم والفلفل الاخضر حتى يذبل ثم اضيفي المشروم وباقي المكونات.
- قومي بحشو السمك بالخليط السابق.
- ضعي السمك في صينية مناسبة ثم ضعيها في الفرن على نار هادئة حتى ينضج
