اليكي طريقة تحضير أصابع البسكويت المالح كم مطبخ ليدي:
المكونات والمقادير :
- 3 كوب من الدقيق .
- 100 جرام زبدة لينة بحرارة الغرفة
- نصف كوب ذرة
- أربع ملاعق كبيرة من جبنة الفيتا
- خمسة ملاعق كبيرة زعتر
- سمسم حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
- نصف كوب ماء فاتر للعجن أو حسب العجينة
طريقة التحضير :
- في وعاء ضعي الدقيق والزبدة والزيت واخلطي جيدا .
- أضيفي الملح والزعتر والسمسم والجبن والبيكنج باودر الى الخليط واضيفي الماء حتى يتكون لديك عجينة قابلة للتشكيل
- قومي بفرد العجينة وقطعيها على شكل أعمدة رفيعة وتوضع في صينية للخبز
- تخبز على درجة حرارة 190
- ويمكن تناولها الى جانب الجبن الكريمي المضاف اليه زعتر الاوريجانو .
