خلية النحل المحشية بالجبنة
وصفة خلية النحل المحشية بالجبنة الكريمية من أشهى أنواع المعجنات .. اليكي المكونات و طريقة التحضر.
المكونات و المقادير :
مكونات العجينة:
- ثلاث أرباع الكوب حليب بودرة.
- ثلاث أرباع كوب من الزيت النباتي.
- 5 اكواب طحين.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 5 ملاعق صغيرة خميرة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة سكر.
- كوب لبن زبادي.
- كوب وربع ماء فاتر.
مكونات الحشوة
- 3 علب جبنة مثلثات او اي جبنة كريمية قابلة للدهن.
1 حبة بيض مخفوقة للوجه.
سمسم يرش على الوجه
طريقة التحضير:
- تعجن مقادير العجينة معا وتترك لمدة ساعه حتى تخمر.
- نقوم بعمل طابات بنفس المقياس نحشوها بالجبنة الكريمية.
- تصف الكور أو الطابات المحشية بالجبن بقالب مدور مدهون بالزيت مع ترك فراغ بسيط بين كل واحدة والأخرى.
- ندهن وجه الطابات بيض ويرش بالسمسم وندخلها الفرن حتى تنضج وتتحمر من الاعلى.
