شاورما اللحم التركية

شاورما اللحم التركية .. جربي طريقة عمل أشهى وصفات اللحم ذات الطعم الذيذ والمميز، وقدميها بجانب المخللات والبطاطس المقلية.

 

المكونات والمقادير:





1. مقادير صوص الطحينية :

  • كوب طحينية.
  • ضرسين من الثوم المهروس.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي.

 

2. للتزيين :

  • حبة واحدة بصل مقطعة شرائح رفيعة.
  • ملعقة كبيرة سماق.
  • 700 غم فيليه اللحم مقطع شرائح رفيعة.
  • كوب لبن زبادي.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
  • ربع كوب خل أبيض.
  • ضرسين من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 حبة هيل.
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
  • 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون.

 

إقراي ايضا .. فتة الشاورما




طريقة تحضير شاورما اللحم التركية :


  • اخلطي اللبن الزبادي مع الملح وعصير الليمون والثوم والخل والفلفل الأسود والهيل الحب وزيت الزيتون والبهارات المشكلة في طبق جيداً.
  • أضيفي اللحم وقلبي حتى تمتزج المكونات وغطي الطبق واتركيه في الثلاجة ليلة كاملة.
  • ضعي اللحم مع التتبيلة في مقلاة أو قدر على نار متوسطة واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى ينضج اللحم.
  • اخلطي الطحينية مع اللبن الزبادي والثوم والليمون جيداً حتى يصبح الصوص متجانساً وناعماً.
  • قدمي الشاورما مع الخبز العربي وصوص الطحينية.
  • اخلطي البصل مع السماق وقدميه إلى جانب الشاورما والصوص.

مقالات ذات صلة

وصفات إفطار لليوم الثامن عشر من رمضان

مع اقتراب العشر الأواخر من رمضان، يبحث الكثيرون عن وصفات شهية ومتوازنة للإفطار تجمع بين الطعم اللذيذ والفائدة الغذائية. إليك مجموعة من الأطباق المتكاملة التي يمكنك تحضيرها لوجبة الإفطار في…

وصفات طعام شهية لإفطار مميز في شهر رمضان

يُعتبر الإفطار في شهر رمضان من أهم الوجبات التي ينتظرها الصائمون بشغف، فهو لا يقتصر على كونه وقتًا لتناول الطعام، بل يمثل لحظة تجمع عائلية مميزة مليئة بالمحبة والدفء. ومن…

متداول

ضرب الأطفال بين الماضي والحاضر: هل فعلاً “تربيتنا صح” ولا لازم نغيّر؟

  • يوليو 22, 2025
  • 68 views
ضرب الأطفال بين الماضي والحاضر: هل فعلاً “تربيتنا صح” ولا لازم نغيّر؟

لماذا أصبحت العلاقات قصيرة العمر في زمننا الحالي؟ التكنولوجيا أم السبب أعمق؟

  • يوليو 20, 2025
  • 115 views
لماذا أصبحت العلاقات قصيرة العمر في زمننا الحالي؟ التكنولوجيا أم السبب أعمق؟

إدمان الدراما: هل حياتك مسلسل توتر مستمر وأنت لا تدري؟ اكتشف الحقيقة الآن

  • يوليو 19, 2025
  • 58 views
إدمان الدراما: هل حياتك مسلسل توتر مستمر وأنت لا تدري؟ اكتشف الحقيقة الآن

هل السعادة قرار؟

  • يوليو 18, 2025
  • 57 views
هل السعادة قرار؟

الإباحية: تعريفها، أضرارها، وكيفية التخلص من إدمانها

  • أبريل 6, 2025
  • 172 views
الإباحية: تعريفها، أضرارها، وكيفية التخلص من إدمانها

كيف تتحدث الإنجليزية بطلاقة في 4 أسابيع: خطة عملية للمبتدئين والمستوى المتوسط

  • أبريل 2, 2025
  • 97 views
كيف تتحدث الإنجليزية بطلاقة في 4 أسابيع: خطة عملية للمبتدئين والمستوى المتوسط