عجينة العشر دقائق

عجينة العشر دقائق

في 10 دقائق فقط احصلي على عجينة طرية وهشة بمكونات بسيطة … جربي الطريقة وشاركينا رايك.

 

المكونات والمقادير:





  1.  عدد 5 كوب طحين ابيض.
  2. عدد 2 كوب ماء دافئ.
  3. عدد ¼ كوب سكر.
  4. عدد 2 ملعقة كبيرة خميرة.
  5. عدد 2 ملعقة حليب بودرة.
  6. ½ كوب زيت ذرة.
  7. رشة ملح.

 

طريقة التحضير:


  1. تخلط 2 كوب من الطحين مع كل المكونات ما عدا الزيت ثم تترك لترتاح 10 دقائق.
  2. تضاف باقي اكواب الطحين مع الزيت وتعجن جيدا ثم تستخدم.

تستخدم لجميع انواع المعجنات والبيتزا.