فتة الدجاج باللبن من الأكلات الشامية المميزة … اتبعي الخطوات وشاركينا رايك.
المكونات والمقادير:
- خبز مقطع مربعات ومقلي بالزيت.
- عدد 2 فصوص ثوم مدقوق بشكل ناعم.
- حبة ليمون معصورة.
- ملعقة كبيرة طحينية بيضاء.
- كوب ونصف لبن.
- نصف كوب من مرقة الدجاج.
- كيلو صدور دجاج مقطع ومسلوق.
- فلفل اسمر وفلفل حار حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- قومي بخلط الطحينية والليمونة معاً ثم أضيفي اللبن مع الملح حسب الرغبة وحركيه جيداً وأضيفي الثوم الى الصلصة ونصف كمية مرقة الدجاج.هذا الخليط هوا صلصة اللبن
- في طبق التقديم ضعي الخبز أولاً ثم الدجاج وأسكبى عليهم مرقة دجاج ثم صلصة اللبن.
- بامكانك تزيين الطبق بالبقدونس والصنوبر.
