ليالي لبنان
تعد ليالي لبنان من الحلويات اللذيذة و المفضلة في الوطن العربي , و الذي يجعلها مفضلة دوناً عن غيرها من الحلويات التي تشتهر كثيرآ في رمضان انها سهلة التحضير , حضريها لاحلى الجلسات برفقة العائلة والاصدقاء، اليكي طريقة التحضير من مطبخ ليدي.
المكونات والمقادير :
- عدد 5 كوب حليب سائل .
- كوب سميد.
- عدد 3 ملاعق كبيرة سكر .
- مستكة حسب الرغبة .
- ماء زهر حسب الرغبة.
- علبة قشطة.
- قطر.
- فستق حلبي مطحون للتزيين.
طريقة التحضير:
- في وعاء نضع الحليب السائل ونضيف إليه السميد والسكر والمستكة وماء الزهر ونحرك على نار هادئة حتى يصبح القوام متماسك قليلا .
- نسكبه في وعاء التقديم ونضيف فوقه علبة القشطة ونفردها جيدا لتغطي السطح .
- توضع في الثلاجة ونزينها بالفستق الحلبي المطحون والقطر وتقدم باردة .
