ما هو إدمان السكر ؟
لعل التعريف البسيط لإدمان السكر هو الإفراط في تناول الأطعمة أو المشروبات الحلوة هو الطريق الواضح الذي يسبب إدمان السكر.
الحصول على نسبة مُعتدلة من السكر أمر غير ضار، ولكن الكثير منه والتطرف في استهلاكه هو ما يجب الحذر منه،
ومن خلال السطور التالية يُمكننا التعرّف سويّاً على إدمان السكر، وماذا يُقصد به تحديداً، وما أضراره، وكيف يمكن التعامل معه.
عند التحدث عن الآثار التي يتركها السكر على جسمك، تجدر الإشارة إلى أن عقلك يعتمد على الجلوكوز (السكر) للحصول على طاقة فورية،
بدون الجلوكوز، فإن الدماغ يصارع من أجل العمل بشكل صحيح.
وعادةً ما يكون الإفراط في تناول الأطعمة أو المشروبات أو الأطعمة الحلوة هو الطريق الذي يسبب إدمان السكر.
أعراض إدمان السكر
يظهر إدمان السكر بطرق خفية وأخرى واضحة، وقد يختلف هذا من فرد لآخر،
ومن أعراض إدمان السكر:
1- الرغبة في تناول الكربوهيدرات والأطعمة المالحة والدسمة
قد تكون رغبتك في الاستمتاع بصحن كبير من المعكرونة أو الخبز أو غيرها من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات، هو واحدة من العلامات الأولى على إدمان السكر،
وقد تساعدك مراقبة هذه العلامات الدقيقة في التعرّف على إدمان السكر في بدايته.
2- اشتهاء الصودا والمشروبات السكرية الأخرى
3- وضع التبريرات لتناول المزيد من السكر
4- مكافأة نفسك بالحصول على السكر
5- حاولت التوقف عن تناول السكر وفشلت
6- تتناول السكر بشراهة عندما تكون وحدك
أسباب إدمان السكر:
1- الشعور الجيد بعد تناول السكر
2- خلل في براعم التذوق
3- التدخين
4- تواجد السكر في العديد من الأشياء وسهولة الحصول عليه
ما هي أضرار إدمان السكر؟
1- السكر قد يقتلك
قد يبدو الأمر شديد المُبالغة عند سماع أن السكر يمكن أن يقتلك، لكن هذا الأمر صحيح، فإدمان السكر الناجم عن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يؤدي إلى الوفاة المبكرة
2- زيادة تخزين الدهون
عندما يكون لديك إدمان للسكر، فإن جسمك يستهلك طعاماً أكثر مما يتطلبه ويحتاجه، وهو ما يمكن أن يزيد من كمية الدهون التي يخزنها جسمك، وعلى الرغم من أن السكر ليس دهنياً في حد ذاته،
فإن الفائض الذي تتناوله يتم تحويله إلى دهون وتخزينه لتلبية احتياجات الطاقة المستقبلية، وسيستمر الجسم في القيام بذلك إلى الأبد؛ فهو قادر على تخزين كميات لا حصر لها تقريباً من الدهون.
ترتبط زيادة الدهون في الجسم بالسرطان وأمراض القلب ومرض الانسداد الرئوي المزمن، والكثير من الأمراض الأخرى، لذلك فإن تنظيم تراكم الدهون في الجسم أمر مهم.
3- إدمان السكر يمكن أن يسهم في الاكتئاب
يمكن أن تتأثر صحتك العقلية بشكل كبير بإدمان السكر، استهلاك كميات منتظمة من السكر بسبب الإدمان يمكن أن يتسبب في تقلب نسبة السكر في الدم بشكل كبير على مدار اليوم،
ويمكن أن تؤدي المستويات المرتفعة والمنخفضة المرتبطة بهذا التقلب إلى تغير مزاجك بشكل مستمر ومتكرر على مدار اليوم.
6- مقاومة الأنسولين
يطلق جسمك الأنسولين استجابة للسكر في دمك، والذي يحدث بعد فترة وجيزة من الوجبة الغذائية،
لهذا السبب قد تشعر بالثقل والرغبة في النوم بعد تناول الطعام، مع مرور اليوم، يصبح جسمك أقل حساسية للأنسولين الذي يطلقه جسمك،
ما يجعل كثرة تناول السكر تُعرضك لمقاومة الأنسولين، وهو ما يرتبط بمرض السكري من الدرجة الثانية والسمنة.
كيف يُمكنك السيطرة على إدمان السكر؟
1- اختيار بدائل صحية
أحد أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها لمحاربة إدمان السكر، هو البدء في تبديل الأطعمة السكرية بالبدائل الصحية مثل الخضار، نعم، يمكن أن تكون الخضراوات حلوة،
لكن السكريات الطبيعية التي تجدها في الجزر والبنجر والبطاطا الحلوة والبازلاء أقل بكثير مما ستجده في الأطعمة المُصنعة،
وفي الوقت نفسه، سوف ترضي هذه الخضراوات رغبتكم في الحلاوة.
2- التخلص من الإغراءات من منزلك
من أجل النجاح في معركتك ضد إدمان السكر، من المهم القضاء على أي وكل الإغراءات في منزلك، فالمنزل هو المكان الذي يحتمل أن تغوص فيه قبل النوم أو بعد يوم طويل في العمل،
لذا فإن إبقاء الأطعمة المغرية بعيدة المنال قد تجعل من الصعب عليك أن تستسلم،
فكر في التخلص من البسكويت والحلوى والشوكولاتة واستبدلها بالوجبات الخفيفة من الفواكه والفواكه المجففة والحبوب الكاملة.
3- كن على علم ببدائل السكر والأسماء البديلة
يمثل خفض إدمان السكر تحدياً وأول شيء يلجأ إليه الناس هو المنتجات «الخالية من السكر»، ومع ذلك، يجب أن تكون على دراية بألعاب التسويق مثل «عدم إضافة سكر» أو «خالٍ من السكر» لأنها يكون بها محليات صناعية فيها،
أفضل مثال على ذلك هو حلوى خالية من السكر، فإذا رأيت ذلك في محل بقالة، فالاحتمالات هي أن الكب كيك ليس خالياً من السكر، بل أنه مصنوع من أحد بدائل السكر.