فوائد الشاي الأخضر
كثيرا ما يلجأ البعض للمشروبات العشبية للوقاية من الأمراض، و منها الشاي الأخضر ، الذي انتشر في مجتمعنا في الآونة الأخيرة. و يكمن الاختلاف والفرق بين الشاي الأخضر و الشاي الأحمر أن الشاي الأخضر لم يتعرض للتأكسد أو التخمير، و بالتالي فإن الشاي الأخضر يحتوي على كمية أكبر من مضادات الأكسدة التي تعطيه معظم خصائصه الوقائية.
و من مضادات الأكسدة التي يحتويها الشاي الأخضر : ( بولي فينول، الفلافانويد و الكاتشين ).
ومن فوائد الشاي الاخضر :
تنشيط و تحفيز الدماغ و تقوية الذاكرة :
كون الشاي الأخضر يحتوي على كمية كافية من مادة الكافيين بكميات أقل من تلك الموجودة بالقهوة، و بما أن الكافيين مادة منشطة ’ فإنها تقوم بتثبيط مادة الأدينوسين و زيادة النواقل العصبية المنشطة كالدوبامين و النورابينيفرين. و هذا ما يساعد الشاي الاخضر على تحسين المزاج و تقليل التوتر و تقوية الذاكرة لأنه يحتوي أيضا على مادة ( ل-ثاينين ) التي تقوي مفعول الكافيين .
زيادة النشاط البدني و حرق الدهون :
حيث يقوم بأكسدة الدهون و إنتاج الطاقة اللازمة لتعزيز النشاط البدني ، و بالتالي يساهم بحرق الدهون و بالأخص في منطقة الأرداف و البطن ، فهو يساعد على التنحيف بجانب الحمية الغذائية.
وجود مضادات الأكسدة تقي من الإصابة بالسرطان :
هي تقلل من نسبة الإصابة بالسرطانات و بالأخص سرطان الثدي و سرطان البروستات، حيث أن تأكسد الخلايا يطلق مواد ضارة من شأنها أن تساهم في النمو الغير طبيعي للخلايا و بالتالي ظهور السرطان. إن وجود مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر قد تقي من الإصابة بالسرطان .
الشاي الأخضر يساعد في الوقاية من أمراض الدماغ الناتجة عن تقدم في السن :
مرض الزهايمر و الباركنسن و غيرهما، فهما من الأمراض الناتجة عن اختلال في الأعصاب الدماغية نتيجة عوامل عدة منها الأكسدة، فمضادات الأكسدة في الشاي الاخضر تقي من ذلك .
الشاي الأخضر يساعد على قتل بكتيريا الفم و تقلل من فرصة حدوث الإتهابات، و خاصة بالفم و أيضا تقي من رائحة الفم الكريهة .
الشاي الأخضر قد يساعد في الوقاية من النوع الثاني من مرض السكري :
فهو يزيد من حساسية الإنسولين للسكر في الدم و بالتالي يساعد على تقليل نسبة السكر الموجودة فيه .
يساعد الشاي الأخضر في الوقاية من أمراض القلب :
كونه يقلل من كمية الكوليسترول الضار لأنه يمنع أكسدته ،و يرفع من نسبة الكوليسترول النافع ، و بالتالي يساعد على الوقاية من أمراض القلب .
و ينصح بشرب 3 أكواب من الشاي الأخضر يوميا للإستفادة من مميزاته .