طريقة تحضير المبشورة بالمربى
المكونات والمقادير:
- عدد 2 بيضة .
- عدد 2 باكو فانيلا .
- عدد 2 باكو بيكنج باودر.
- ½كوب زيت نباتي .
- ½كوب سمن نباتي او زبدة.
- عدد 3 الى 4 كوب دقيق.
- كوب سكر .
- مربى حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- في وعاء نقوم بخلط البيض والفانيلا والسكر والزيت والسمن أو الزبدة معا .
- نقوم بإضافة البيكنج باودر إلى الدقيق ثم نضيفه بالتدريج إلى الخليط السابق .
- نفرد ثلثي العجينة في القالب أوصينية الخبز بعد دهنها بقليل من الزيت.
- نضيف طبقة المربى حسب الرغبة.
- نضيف كوب دقيق إلى الثلث المتبقي من العجينة ونبشره فوق طبقة المربى.
- تخبز على نار هادئة وتقدم باردة.