بسكويت السابليه
نقدم اليكي من مطبخ ليدي طريقة تحضير بسكويت السابليه …قدميه لعائلتك مع القهوة.
المكونات والمقادير :
- قالب زبدة 250 جرام أو قالب زبدة 200 جرام مع ملعقة كبيرة سمنة.
- بيضة.
- ¾ كوب سكر بودرة .
- ملعقة كبيرة فانيلا .
- دقيق عدد 3 كوب .
- ملعقة صغيرة بينكج باودر .
- مربى أو شوكولاتة للحشوة.
طريقة التحضير :
- نعجن السكر والزبدة حتى يصبح القوام كريميا .
- نضيف البيضة والفانيلا والدقيق مع البيكينج باودر ونترك العجينة لترتاح لمدة ساعة.
- نشكل قطع البسكويت حسب الشكل المرغوب فيه
- يخبز على نار هادئة ونزينه بالمربى .
- ملاحظة يمكن إضافة الكاكاو للعجينة ولكن مع تخفيف كمية الدقيق بنفس مقدار الكاكاو المضاف .