المكونات والمقادير:
- 4 حبات طماطم
- 3حبات من الفلفل الحار أو حسب الرغبة .
- 2 ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم
- نصف ملعقة صغيرة خل
- نصف ملعقة صغيرة شطة
- عصير نصف ليمونة
- ربع كوب نعنع أخضر
طريقة التحضير:
- بالخلاط قومي بضرب الطماطم والفلفل الأخضر والثوم حتى يصبح خليطا ناعما
- في وعاء على النار ضعي خليط الطماطم والفلفل الأخضر والثوم وأضيفي له باقي المكونات ماعدا النعنع
- أضيفي القليل من الماء واتركيه على نار هادئة حتى يتسبك ويصبح كثيفا
- اتركيها لتبرد بعد النضج وأضيفي لها النعنع