اسهل طريقة لتحضير ناجتس الدجاج في البيت … جربي الطريقة وشاركينا رايك.
المكونات والمقادير:
- كيلو صدر دجاج.
- كوب طحين ابيض.
- بيضة مخفوقة.
- بصلة وسط مقطعة قطع صغيرة.
- عدد 2 فص ثومة مدقوق ناعم.
- ملح وفلفل اسود.
- زيت ذرة.
- بقسماط ناعم و طحين ابيض و بيضتين للتغليف.
طريقة التحضير:
- يخلط صدر الدجاج مع الطحين والبيض والبصل والثوم وضعي الملح والفلفل الاسود ثم يفرم الخليط فرما جيدا.
- بامكانك تشكيل الناجتس كما تحبين باستخدام القوالب ثم ضعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ضعي قطع الناجتس في الطحين ثم البيض وبعدها في البقسماط.
- تقلى في زيت الذرة على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي.
- تقدم ساخنة مع البطاطا والكاتشب.
