عجينة العشر دقائق
في 10 دقائق فقط احصلي على عجينة طرية وهشة بمكونات بسيطة … جربي الطريقة وشاركينا رايك.
المكونات والمقادير:
- عدد 5 كوب طحين ابيض.
- عدد 2 كوب ماء دافئ.
- عدد ¼ كوب سكر.
- عدد 2 ملعقة كبيرة خميرة.
- عدد 2 ملعقة حليب بودرة.
- ½ كوب زيت ذرة.
- رشة ملح.
طريقة التحضير:
- تخلط 2 كوب من الطحين مع كل المكونات ما عدا الزيت ثم تترك لترتاح 10 دقائق.
- تضاف باقي اكواب الطحين مع الزيت وتعجن جيدا ثم تستخدم.
تستخدم لجميع انواع المعجنات والبيتزا.