طريقة عمل البيتي فور الملون
طريقة عمل البيتي فور الملون
المكونات
-
- 100غ زبدة لينة
- ربع كوب سكر
- رشة فانيليا
- صفار بيضة
- كوب طحين
طريقة التحضير
-
-
- نضع الزبدة والسكر بمحضرة الطعام أو بالخلاط حتى يصبح الخليط كريمي
- ثم نضع صفار البيضة والفانيليا ونستمر بالخفق
- ثم نضع الخليط في وعاء ونضع فوقه الطحين ونفرك بالبيد حتى تتكون عجينة متماسكة
- ثم تقسم العجينة ونضيف الألوان المرغوبة
- ثم توضع العجينة بالبراد لمدة نصف ساعة على الأقل
- ثم تفرد كل عجينة على حدى على ورق الزبدة ونضع اثنين فوق بعضهم ونلفهم بواسطة ورق الزبدة
- ثم نتركها في الفريزر حتى تبرد جيد ثم تقطع وتشوى على درجة حرارة منخفضة
-
