عيش السرايا الخالية من الكوليسترول

طريقة عمل عيش السرايا الخالية من الكوليسترول لصحة افضل.

المكونات والمقادير:

1. 6 قطع من التوست الطري.
2. كوب قطر.
3. كوب سكر ناعم.
4. نصف كوب ماء.
5. ملعقتان صغيرتان من عصير الحامض.
6. ملعقتان كبيرتان ماء زهر.

طريقة التحضير:

1. تزال أطراف التوست وتمد الشرائح في صينية.
2. لتحضير القطر، يوضع السكر مع الماء في وعاء على نار متوسطة، ويحرك باستمرار حتى بدء الغليان.
3. يضاف ماء الزهر وماء الورد تدريجيا ويحرك جيدا.
4. يوضع جانبا حتى يبرد.
5. يسكب القطر فوق التوست بالتساوي حتى يتشربه كليا.
6. يذوب الحليب مع الماء والنشاء على البارد.
7. يوضع المزيج على نار متوسطة ويحرك باستمرار حتى بدء الغليان.
8. يضاف ماء الزهر وماء الورد ويحرك المزيج حتى يصبح كثيفاً.
9. يسكب المزيج فوق شرائح التوست، وتوضع الصينية في الثلاجة حتى يتجمد.
10. يرش الفستق على الوجه بالتساوي قبل الأكل بقليل.
11. تقطع الصينية الى 12 قطعة متساوية، وتقدم باردة.