قدمي كروكيت البطاطس طبق خفيف ولذيذ بطريقة سهلة وطعم رائع.
مقادير كروكيت البطاطس:
- 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم و مسلوقة.
- بيضة واحدة.
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
إقراي ايطا: طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج
طريقة التحضير:
- تسلق البطاطس حتى النضوج وتهرس مع الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.
- ثم تخلط مع بيضة حتى تصبح كالعجينة، وتملأ في كيس الكريمة ويتم عمل فتحة 2 سم تقريبا.
- ثم تفرد وتقطع بشكل أسطواني تغطس في طحين ثم بيض ثم البقسماط وتقلى في زيت غزير.