نقدم لك طبق رئيسي رائع لرجيم مثالي، دجاج ديجون المقرمش لا تترددي بتحضيره والاستمتاع بطعمه الشهي
المكونات و المقادير :
- ملعقتان كبيرتان زيت الكانولا.
- ربع كوب حليب مكثف وخالي من الدسم.
- 4 ملاعق كبيرة خردل.
- ربع كوب فتات خبز مجفف.
- ربع كوب جبن البارميزان مفتت ومبرد وطازج.
- 2 صدر الدجاج منزوعة الجلد ومسحبة العظام ومقطعة من النصف.
طريقة التحضير:
- يسخن الفرن ويرش صحن الخبيز بالرذاذ غير اللاصق.
- يمزج الحليب والخردل في وعاء غير عميق.
- يوضع فتات الخبز والجبن في وعاء منفصل آخر. يغمس الدجاج في خليط الحليب، مع غمر كلا الجانبين، ثم في خليط فتات الخبز. ويوضع في الطبق.
- يدخل الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح لون الدجاج بنيا ذهبيا ويختفي اللون الوردي في الوسط.
