طريقة عمل الكيكة المالحة
المكونات والمقادير :
- عدد2 بيض .
- ملعقة صغيرة خل أبيض .
- كوب حليب سائل .
- ½ كوب زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- رشة سكر.
- زيتون.
- بصل اخضر .
- بقدونس .
- زعتر أخضر .
- حبة البركة.
- جبنة بيضاء مكعبات صغيرة.
- ½1 دقيق.
- عدد 2 ملعقة صغيرة بينكج باودر .
طريقة التحضير:
- قومي بتقطيع البصل قطع صغيرة وافرمي البقدونس والزعتر الأخضر وقومي بنزع نوى الزيتون وضعيهم مع بعضهم في وعاء مناسب.
- اضيفي الى الخليط السابق الملح والسكر وحبة البركة والجبنة.
- يتم اضافة البيض والخل والحليب وزيت الزيتون وحركي الخليط.
- الآن اضيفي الدقيق و البيكينج باودر بالتدريج مع التحريك والتقليب حتى يتجانس الخليط جيدا.
- اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة او السمنة و اخبزيها على نار هادئة.
