الكيكة المالحة

طريقة عمل الكيكة المالحة

 

المكونات والمقادير :

---

 

1. عدد2 بيض .
2. ملعقة صغيرة خل أبيض .
3. كوب حليب سائل .
4. ½ كوب زيت زيتون.
5. ملعقة صغيرة ملح.
6. رشة سكر.
7. زيتون.
8. بصل اخضر .
9. بقدونس .
10. زعتر أخضر .
11.  حبة البركة.
12. جبنة بيضاء مكعبات صغيرة.
13. ½1 دقيق.
14. عدد 2 ملعقة صغيرة بينكج باودر .

 

طريقة التحضير:

---

1. قومي بتقطيع البصل قطع صغيرة وافرمي البقدونس والزعتر الأخضر وقومي بنزع نوى الزيتون وضعيهم مع بعضهم في وعاء مناسب.
2. اضيفي الى الخليط السابق الملح والسكر وحبة البركة والجبنة.
3. يتم اضافة البيض والخل والحليب وزيت الزيتون وحركي الخليط.
4. الآن اضيفي الدقيق و البيكينج باودر بالتدريج مع التحريك والتقليب حتى يتجانس الخليط جيدا.
5. اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبدة او السمنة و اخبزيها على نار هادئة.