بروست الدجاج

بروست الدجاج ..

طريقة عمل بروست الدجاج المقرمش من مطبخ ليدي.

 

المكونات والمقادير:


  1. عدد 4 افخاذ دجاج ( يمكن استبدال الافخاذ بصدور الدجاج )
  2. ملعقة كبيرة ملح.
  3. ملعقة كبيرة فلفل أبيض.
  4. ملعقة كبيرة زنجبيل ممزوج بالثوم.
  5. نصف كوب نشاء ذرة.
  6. عدد 2 كوب دقيق.
  7. عدد 2 ملعقة كبيرة بيكينغ باودر.
  8. عدد 2 ملعقة كبيرة فلفل حار أخضر مطحون.
  9. زيت نباتي للقلي

 

طريقة التحضير:


  1. احضري وعاء ثم املئيه بالماء ثم أضيفي الفلفل الحار و الملح و البايكنغ باودر و مزيج الزنجبيل و الثوم.
  2. إنقعي الدجاج بهذا المزيج و غطي الوعاء ثم ضعيه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
  3. أخلطي الدقيق مع نشاء الذرة و الملح والفلفل الأبيض في وعاء آخر.
  4. ثم صفي الدجاج قليلا و غمسيه بهذا الخليط.
  5. سخني مقدار غزير من الزيت في قدر على النار ثم اقلي الدجاج حتى يصبح ذهبيا ومقرمشا.

 

مقالات ذات صلة

مندي اللحم

مندي اللحم .. استمتعي مع عائلتك بوجبة من مندي اللحم بمذاق رائع ومميز، تعلمي الخطوات السهلة وقدميه اليوم على سفرتك. المكونات و المقادير: ربع كوب زيت النباتي. كوب بصل مفروم…

برياني اللحم

برياني اللحم .. نقدم لك طبق الأرز الهندي الأشهر حول العالم، والمعد مع اللحم المميز والشهي، وصفة مغذية ولذيذة ومحببة للجميع جربيها وصحة وعافية.   المكونات المقادير: 1 كيلو لحم…

متداول

الإباحية: تعريفها، أضرارها، وكيفية التخلص من إدمانها

  • أبريل 6, 2025
  • 6 views
الإباحية: تعريفها، أضرارها، وكيفية التخلص من إدمانها

كيف تتحدث الإنجليزية بطلاقة في 4 أسابيع: خطة عملية للمبتدئين والمستوى المتوسط

  • أبريل 2, 2025
  • 13 views
كيف تتحدث الإنجليزية بطلاقة في 4 أسابيع: خطة عملية للمبتدئين والمستوى المتوسط

انتشار صور جيبلي: كيف تحولت مشاهد الأنمي الساحرة إلى ظاهرة بصرية حديثة؟

  • أبريل 2, 2025
  • 21 views
انتشار صور جيبلي: كيف تحولت مشاهد الأنمي الساحرة إلى ظاهرة بصرية حديثة؟

العادات الصباحية التي تضمن لك يومًا مليئًا بالنشاط والحيوية

  • مارس 23, 2025
  • 22 views
العادات الصباحية التي تضمن لك يومًا مليئًا بالنشاط والحيوية