دجاج مشوي بجبنة البارميزان
الدجاج من أكثر الأطباق رغبة، يتميز بسهولة وتعدد طرق تحضيره نقدم اليكي وصفة دجاج مشوي بحبنة البارميزان المقدم إلى جانب المعكرونة المسلوقة لغداء صحي و مميز.
المكونات و المقادير:
- 8 صدور دجاج مدقوقة رفيعة.
- ثلاث أرباع كوب بقسماط.
- ملعقة صغيرة أوريغانو.
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا.
- ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة.
- ملعقتان كبيرتان زبدة ذائبة.
- ثلاث أرباع الكوب جبنة موتزاريلا مبشورة.
- كوب من صوص المعكرونة الجاهز.
- عبوة سباغتي مسلوقة للتقديم.
طريقة التحضير:
- سخني الفرن وادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت.
- اخلطي الكعك المطحون مع الأرويغانو والثوم والبابريكا والجبنة البارميزان.
- ادهني قطع الدجاج بالزبدة المذوبة ثم اغمسيه بخليط الكعك المطحون والجبنة وصفيه على ورق الزبدة.
- انقلي الدجاج إلى الصينية المدهونة وأدخليه الفرن وقلبيه على الجهتين حتى يستوي.
- أدهني كل قطعة من الدجاج المشوي بملعقة صغيرة من صوص المعكرونة ورشي القليل من جبنة الموزاريلا.
- اعيدي الدجاج إلى الفرن حتى تسيح الجبنة.
- قدميه فوق طبقة من الاسباجيتي المسلوقة.
