شوربة المأكولات البحرية

طريقة تحضير شوربة المأكولات البحرية

 

المكونات والمقادير


 

  1. بصل عدد 2 متوسطة الحجم.
  2. ثوم 3 فصوص .
  3. ماء .
  4. كزبرة مطحونة ومجففة.
  5. جمبري ،سمك فيليه مكعبات صغيرة،سلطعونات ،كاليماري ،محار.
  6. دقيق ملعقة كبيرة.
  7. زبدة.
  8. كريمة طبخ أو جبنة سائلة.
  9. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

 

طريقة التحضير:


 

  1. نقوم بتقطيع البصل ناعما ونقلبه عالنار في وعاء حتى يذبل.
  2. نقشر الثوم  ونقطعه ونضيفه فوق البصل ولكن دون ان يتغير لونه.
  3. نضيف جزء من قطع السمك أو السلطعون أو الجمبري فوق البصل والثوم وتقلب جيدا .
  4. نضيف الماء والملح والفلفل الأسود والكزبرة الى الخليط حتى ينضج ويتكون لدينا مرق.
  5. في وعاء اخر نقوم بتقليب  ملعقة الدقيق  مع الزبدة ثم نضيف السمك والجمبري والكاليماري والمحار وتقلب جيدا حتى تنضج.
  6. نقوم باضافة المرق  بعد تصفيته إلى المكونات السابقة وتحرك قليلا ثم نضيف كريمة الطبخ ونتركها على النار حتى تتسبك.

 

مقالات ذات صلة

شوربة الشوفان بالخضار

شوربة الشوفان بالخضار نوعي بأطباق المقبلات الساخنة على سفرتك، وتعلمي وصفة شوربة الشوفان بالخضار، سهلة وغنية بالخضار مع الشوفان المفيد   المكونات والمقادير: حبة بصل كبيرة مقطعة قطع ناعمة ثلاث ملاعق…

شوربة البقوليات مع البصل والدجاج

شوربة البقوليات مع البصل والدجاج   المقادير والمكونات: حبة بطاطا حبة جزر حبة لفت حبة كرات حبة بصل ثلاث حبات من الطماطم قطعة كرفس مفروم كوب من البقوليات المسلوقة (فاصوليا…

متداول

كيف تؤثر عاداتنا اليومية على ميزانيتنا دون أن ندرك؟

  • ديسمبر 23, 2024
  • 40 views
كيف تؤثر عاداتنا اليومية على ميزانيتنا دون أن ندرك؟

تنمية الذات و سر بناء الشخصية القوية وصناعة النجاح

  • ديسمبر 18, 2024
  • 56 views
تنمية الذات و سر بناء الشخصية القوية وصناعة النجاح

10 خطوات فعّالة لتنمية الذات وتحقيق النجاح الشخصي

  • ديسمبر 5, 2024
  • 89 views
10 خطوات فعّالة لتنمية الذات وتحقيق النجاح الشخصي

10 استراتيجيات لإدارة الشؤون المالية الشخصية باحترافية

  • ديسمبر 5, 2024
  • 79 views
10 استراتيجيات لإدارة الشؤون المالية الشخصية باحترافية

تنظيم الوقت والأولويات: سر النجاح وتحقيق الأهداف

  • ديسمبر 5, 2024
  • 57 views
تنظيم الوقت والأولويات: سر النجاح وتحقيق الأهداف

10 نصائح صحية وجمالية لتحسين مظهرك وحيويتك

  • ديسمبر 4, 2024
  • 95 views
10 نصائح صحية وجمالية لتحسين مظهرك وحيويتك