طريقة شوربة الحريرة المغربية

طريقة شوربة الحريرة المغربية

•٤٠٠ ج لحمة قطع
٣ملاعق كبيرة زيت زيتون
•3 حبة بصل مفروم
كوب كرفس مفروم
•١ كوب بقدونس مفروم
•١ حبة لفت أبيض
•١ حبه كرات
•١ كوب كزبرة طازجة مفرومة
•فلفل اسود
•نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
•عود قرفة
•١/٢ ملعقه صغيره ملح
•ملعقة صغيرة كركم
•١ كوب حمص منقوع
•لتر ونصف مرق دجاج
•نصف لتر ماء
•كوب عدس بني
•خميرة بائتة مكونة من طحين وماء
•ثلاثة ملاعق كبيرة طحين مذوبة في 1/2 كوب ماء
•خلطة النكهة( ملعقة كراوية مدقوقة مع فص ثوم وكزبرة طازجة )
•٣ حبات طماطم طازجة مفرومة
•فلفل احمر حار
•نعنع طازج للتزيين




طريقة التحضير

•يوضع الزيت في طنجرة، وتضاف له كل الخضار المقطعة  مع البهارات والاعشاب  وتغلى لمدة دقيقتين على نار خفيفة مع اللحم.
•يضاف الماء والحمص والعدس مع الطماطم المفرومة ويترك الخليط لينضج
•تضاف الخميرة البائته ، وتحرك بشكل مستمر وتترك ١٠ دقائق على نار هادئة.
•ثم نضيف خلطة النكهة
  يزين بالنعنع الطازج
    ويمكن اضافة عصير الليمون حسب الرغبة.




مقالات ذات صلة

زبدية الجمبري

تعد زبدية الجمبري من الوصفات اللذيذة وتقدم بجانب أطباق السمك والمأكولات البحرية   المكونات والمقادير: كيلو من الجمبري المنظف والمغسول جيدا أربع أو خمسة  فصوص من الثوم حبة من الليمون…

مبروشة او مبشورة بالتمر بالفيديو

مبروشة او مبشورة بالتمر .. لذيذة و شهية جربيها. المكونات والمقادير: ٤ كوب طحين. ٣ أو ٤ بيض حسب حجم البيض. كوب سكر. كوب سمن. ملعقة كبيرة باكينغ باودر. ملعقة…

متداول

كيف تؤثر عاداتنا اليومية على ميزانيتنا دون أن ندرك؟

  • ديسمبر 23, 2024
  • 38 views
كيف تؤثر عاداتنا اليومية على ميزانيتنا دون أن ندرك؟

تنمية الذات و سر بناء الشخصية القوية وصناعة النجاح

  • ديسمبر 18, 2024
  • 51 views
تنمية الذات و سر بناء الشخصية القوية وصناعة النجاح

10 خطوات فعّالة لتنمية الذات وتحقيق النجاح الشخصي

  • ديسمبر 5, 2024
  • 86 views
10 خطوات فعّالة لتنمية الذات وتحقيق النجاح الشخصي

10 استراتيجيات لإدارة الشؤون المالية الشخصية باحترافية

  • ديسمبر 5, 2024
  • 76 views
10 استراتيجيات لإدارة الشؤون المالية الشخصية باحترافية

تنظيم الوقت والأولويات: سر النجاح وتحقيق الأهداف

  • ديسمبر 5, 2024
  • 53 views
تنظيم الوقت والأولويات: سر النجاح وتحقيق الأهداف

10 نصائح صحية وجمالية لتحسين مظهرك وحيويتك

  • ديسمبر 4, 2024
  • 91 views
10 نصائح صحية وجمالية لتحسين مظهرك وحيويتك