كوكيز المكسرات

كوكيز المكسرات

كوكيز المكسرات والمربى وصفة مميزة ولذيذة جربيها لضيوف واصدقاء مميزين.

 

المكونات و المقادير:


  1. نصف كوب زبدة سائلة.
  2. كوب طحين.
  3. 3 ملاعق كبيرة فانيلا.
  4. صفار بيضة واحدة.
  5. نصف كوب سكر.
  6. نصف كوب جوز مطحون خشن.
  7. ربع كوب جوز هند.
  8. ربع كوب مربى من اي نوع تفضليه.
  9. بياض بيضة واحدة.

 

طريقة التحضير:


  1. نقوم بخلط الزبدة مع ثلثي كمية الفانيلا (2ملعقة كبيرة) و صفار البيض والسكر جيداً في الخلاط الكهربائي ثم يستبدل رأس الخلط برأس العجن ويضاف الطحين بالتدريج للحصول على عجينة طرية.
  2. نكور العجينة وتغطى ونتركها في الثلاجة لمدة ربع ساعة قبل الإستخدام.
  3. نخفق بياض البيضة جيداً و نضيف له الكمية المتبقية من الفانيلا ويترك جانبا.
  4. نخرج العجين من الثلاجة و نبدأ بصنع كرات حجم متوسط ثم نغمسها في بياض البيض ثم في الجوز الخشن و جوز الهند ثم نضغط عليها و نضعها في صينية الخبيز المغلفة بورق الزبدة وهكذا حتى انتهاء الكمية.
  5. نخبز لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يكسب اللون الذهبي وعندما يبرد نضع في وسط كل كرة القليل من المربى.

 

مقالات ذات صلة

طريقة تحضير كيكة التفاح بصوص التوفي

كيكة التفاح بصوص التوفي هي حلوى كلاسيكية تجمع بين نكهة التفاح الطازج والغنية وصوص التوفي الدافئ والمغري، وهذه الكيكة تعد خيارًا رائعًا للتحلية بعد وجبة العشاء أو كوجبة خفيفة في…

طريقة تحضير الدوناتس

الدوناتس من الحلويات الغربية الشهيرة التي يفضلها الكثير من الناس، خاصة الأطفال وهي عبارة عن عجينة مخبوزة أو مقلية، وتكون محشوة بأنواع مختلفة من الحشوات مثل الكاسترد أو الشوكولاتة أو…

متداول

ضرب الأطفال بين الماضي والحاضر: هل فعلاً “تربيتنا صح” ولا لازم نغيّر؟

  • يوليو 22, 2025
  • 81 views
ضرب الأطفال بين الماضي والحاضر: هل فعلاً “تربيتنا صح” ولا لازم نغيّر؟

لماذا أصبحت العلاقات قصيرة العمر في زمننا الحالي؟ التكنولوجيا أم السبب أعمق؟

  • يوليو 20, 2025
  • 145 views
لماذا أصبحت العلاقات قصيرة العمر في زمننا الحالي؟ التكنولوجيا أم السبب أعمق؟

إدمان الدراما: هل حياتك مسلسل توتر مستمر وأنت لا تدري؟ اكتشف الحقيقة الآن

  • يوليو 19, 2025
  • 75 views
إدمان الدراما: هل حياتك مسلسل توتر مستمر وأنت لا تدري؟ اكتشف الحقيقة الآن

هل السعادة قرار؟

  • يوليو 18, 2025
  • 70 views
هل السعادة قرار؟

الإباحية: تعريفها، أضرارها، وكيفية التخلص من إدمانها

  • أبريل 6, 2025
  • 192 views
الإباحية: تعريفها، أضرارها، وكيفية التخلص من إدمانها

كيف تتحدث الإنجليزية بطلاقة في 4 أسابيع: خطة عملية للمبتدئين والمستوى المتوسط

  • أبريل 2, 2025
  • 108 views
كيف تتحدث الإنجليزية بطلاقة في 4 أسابيع: خطة عملية للمبتدئين والمستوى المتوسط