طريقة عمل حلا البفاريا
المكونات والمقادير :
- بسكويت دايجيستيف او اي بسكويت شاي حسب الرغبة .
- زبدة عدد 4 ملعقة كبيرة.
- بيض عدد 2.
- فانيلا عدد 2 ملعقة كبيرة بودرة .
- حليب بودرة عدد 8 ملعقة كبيرة.
- دقيق عدد 8 ملعقة كبيرة.
- سكر عدد 15 ملعقة كبيرة.
- ماء عدد 4 كوب .
- ملعقة كبيرة كاكاو.
- بسكويت مطحون او مكسرات للتزيين.
طريقة التحضير:
- نقوم برص البسكويت في قاعدة الصينية او القالب المراد التقديم فيه.
- نخلط الدقيق والحليب والزبدة والماء والسكر والفانيلا والبيض سويا ونضعه على النار قليلا حتى يصبح مستحلب .
- نقسم الخليط الى قسمين ونضع القسم الأول فوق طبقة البسكويت.
- نضيف الكاكاو للقسم الثاني ويسكب فوق القسم الأول .
- تزين بالبسكويت المطحون او بالمكسرات حسب الرغبة وتؤكل باردة.