طريقة عمل البيتيفور في المنزل
المكونات والمقادير :
- دقيق عدد 3 كوب
- كوب سكر ناعم.
- بيضة.
- باكو فانيلا بودرة.
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
- قالب ونصف زبدة .
- كاكاو حسب الرغبة.
- جوز هند ومربى حسب الرغبة .
- براغيت الستات للتزيين.
طريقة التحضير:
- نخلط الزبدة والفانيلا والبيض والسكر.
- نضيف الدقيق والبيكنج باودر بالتدريج حتى نحصل على قوام قابل للتشكيل يمكن اضافة الكاكاو للحصول على بيتيفور بني اللون.
- تشكل في قوالب وتخبز في الفرن على نار هادئة.
- بعد النضج نضع كل شكلين متماثلين معا بواسطة المربى وتزين القطعة بجوز الهند او ببراغيت الستات.