حلا الشمواه

طريقة عمل حلا الشمواه

المكونات والمقادير:

1. بسكويت دايجيستيف او بسكويت شاي عادي .
2. علبة قشطة
3. عدد 2 باكو كريم كراميل بودرة.
4. ملعقة جبنة كيري او مثلث جبنة .
5. برش ليمون او برتقال.
6. كاكاو بودرة وشوكولاتة مبشورة للتزيين.

طريقة التحضير:

1.  في الصينية نقوم برص البسكويت المطحون مع الزبدة وملعقة قشطة وبعض من برش الليمون او البرتقال .
2. نقوم  بتحضير الكريم كراميل وذلك بوضع البودرة لكل باكو تقريبا نصف لتر من الحليب .
3. نضيف  17 حبة من البسكويت الى الكريم كراميل .
4. نقوم بإضافة علبة القشطة الى الخليط وتوضع في الخلاط ثم توضع فوق طبقة البسكويت.توضع في الثلاجة  وقبل التقديم نقوم برش الكاكاو بواسطة مصفاة صغيرة فوق الخليط ويمكن وضع الشوكولاتة البودرة .

ملاحظات:

1. لعمل كيكة الشمواه نستخدم كيك بني مسبق التحضير ويمكن استخدام الكيك الجاهز.
2. لعمل اشكال على الحلوى يمكن عمل اشكال من الورق توضع فوق الخليط قبل وضع الكاكاو ثم نقوم برش  الكاكاو فوقها وبذلك نحصل على أشكال مختلفة.