بان كيك الشوكولاته والموز

بان كيك الشوكولاته والموز

حضرنا لك في مطبخ ليدي بان كيك الشوكولاته والموز جربي الطريقة وقدميها لعائلتك.

المكونات والمقادير:

مكونات البان كيك:

1. كوب ونصف دقيق.
2. ملعقة كبيرة سكر.
3. ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر.
4. نصف ملعقة صغيرة قرفة.
5. كوب وربع حليب.
6. بيضة.
7. ملعقة صغيرة فانيليا.

مكونات صلصة الشوكولاتة:

1. كوب ونصف سكر.
2. ثلاثة أرباع كوب كاكاو.
3. كوب وربع ماء.
4. ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا.

للزينة:

1. موز مقطع إلى دوائر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

لتحضير البان كيك:

1. أخلطي الدقيق و السكر و البايكنغ باودر و الحليب والقرفة في وعاء كبير.
2. حركي جيداً ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيداً.
3. أسكبي الخليط بشكل متتابع في مقلاة على النار لتحضير البان كيك.
4. قلبي كل بان كيك حتى تسمر من الجهتين.

لتحضير صلصة الشوكولاتة:

1. أخلطي الماء، السكر والكاكاو في قدر على النار.
2. أتركي المزيج يغلي لدقيقة ثم ارفعيه عن النار وأضيفي الفانيليا.
3. في صحن التقديم، ضعي البان كيك ثم فوقها الشوكولاتة ودوائر الموز، يمكنك إعداد عدة طبقات فوق بعضها.