بسبوسة اللوتس : مقاديرها وطريقة عملها
إليك بالمقادير والخطوات طريقة مميزة لتحضير بسبوسة اللوتس ، قدميها لضيوفك وأسرتك واستمتعوا بطعمها الغني.
مقادير بسبوسة اللوتس:
- 3 كوب بسكويت لوتس مطحون ناعم
- 2 كوب سميد ناعم
- 1 كوب سكر ناعم
- 1 كوب حليب بودرة
- 6 بيض
- 1 كوب جوز هند
- 2 علبة قشطة
- 1 1/2 كوب زيت
- 2 ملعقة كبيرة بيكينج باودر
- 1 1/2 ملعقة صغيرة فانيلا
- بسكويت لوتس مطحون ناعم للتزيين
مقادير كريمة اللوتس:
- 1 كوب سكر بني
- 10 حبات بسكويت لوتس مطحون ناعم
- 1 كوب كريمة خفق
طريقة عمل البسبوسة :
1- أحضري وعاء وضعي فيه بسكويت اللوتس، والقشطة، والسميد، والحليب، والسكر، والبيض، والزيت، وجوز الهند، والفانيلا والبيكينج باودر، وقلبيها جيداً.
2- ادهني صينية الفرن بالزبدة، ثم اسكبي فيها خليط بسبوسة اللوتس.
3- ضعي البسبوسة في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 20 دقيقة.
4- أخرجي البسبوسة من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً.
5- امزجي مكونات كريمة اللوتس، ومن ثم وزعيها فوق البسبوسة.
6- زيني البسبوسة ببسكويت اللوتس المطحون، وقدميها مباشرة.
المصدر ليالينا