حلى طبقات القرفة

حلى طبقات القرفة

لايوجد ما هو اشهى من طبق حلى بارد يشعرنا بالانتعاش في فصل الصيف … اليكي وصفة حلى طبقات القرفة الشهي.

المكونات و المقادير :

1. ملعقة صغيرة فانيلا.
2. ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
3. حبتين بيض.
4. كوب ماء.
5. ملعقة كبيرة زيت نباتي.
6. كوب حليب بودرة.
7. كوب سكر ناعم.
8. كوب طحين.

مكونات الحشوة:

1. 6 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة.
2. 3 ملاعق كبيرة سكر.

طريقة التحضير:

1. نخفق البيض والفانيلا في الخلاط ثم نضيف كوب السكر إلى الخليط ونستمر بالخلط لمدة دقيقتين بالخلاط.
2. نضيف الماء والزيت والحليب البودرة ونخلطهم في الخلاط لمدة دقيقة واحدة.
3. نخلط الطحين مع البيكنج باودر جيداً، ثم نضيفهم إلى خليط البيض السابق ونخلطهم حتى يصبح مزيجا متجانساً.
4. نجهز صينية أو طبق الفرن حسب الرغبة وندهنها بالزيت، ثم نضع مقدار فنجان كبير من الخليط ونوزعه.
5. ندخل الصينية في الفرن في الرف الأسفل حتى تحمر وتنضج.
6. نخلط القرفة مع السكر ثم نرش القرفة مع السكر على الطبقة المخبوزة بواسطة مصفاة.
7. نضع فنجان آخر من الخليط ونوزعه بالتساوي ونعيده إلى الفرن حتى يحمر وينضج.
8. نكرر العملية حتى ننتهي من الخليط وتتكون عدة طبقات.
9. تبرد بالثلاجة لساعتين على الأقل وعند التقديم تزين بالسكر البودرة أو القرفة أو الشوكولاتة البودرة حسب الرغبة.