شوربة اللحمة الشهية اسهل وصفة للتحضير .. يمكن ان يكون اللحم بقري او لحم دجاج او ارانب ، جربي الوصفة وشاركينا رايك.
المكونات و المقادير:
- نصف كيلو لحمة.
- عدد 4 اكواب ماء.
- عود بقدونس او كرفس.
- عدد 2 حبة بطاطا مقشرة.
- بصلة.
- عدد 2 جزرة.
- ملح، فلفل اسود، حبهان ( الكمية حسب الرغبة )
طريقة التحضير:
- يتم غسل اللحم ثم يقطع قطعا صغيرة.
- يتم غسل البقدونس والجزر والبصل والبطاطا ثم تقطع قطعا صغيرة.
- ضعي اللحم والخضار المقطعة في اناء به الماء ويضاف اليه الملح والفلفل والحبهان ويترك حتى ينضج على نار هادئة.