عجينة البيتزا السريعة.
طريقة عمل عجينة البيتزا السريعة من مطبخ ليدي جربيها وفاجئي بها عائلتك:
المكونات والمقادير:
- كوبان طحين
- نصف كوب حليب.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة سكر ناعم.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- ربع كوب زيت.
اقرائي ايضا … بيتزا بالتونة للرجيم
اقرائي ايضا … عجينة المعجنات
طريقة التحضير:
- يمزج كل من الطحين والسكر والملح، وتخفق هذه المكونات جيداً.
- ثم نضيف تدريجيا الخميرة فالحليب، وأخيرا الزيت. تخفق هذه العجينة حتى تتجانس وتتماسك.
- ترق العجينة مع القليل من الطحين على الطاولة، ثم تغطى بقطعة قماش وتدع لتختمر في مكان دافئ، لمدة 45 دقيقة.
- بعدها تفرد وتوضع عليها صلصة الطماطم والمكونات المرغوبة.
- تخبز عجينة البيتزا لمدة تتراوح ما بين 10 دقائق إلى 15 دقيقة في فرن متوسط الحرارة، وتقدم ساخنة.