طبق خفيف وشهي من شوربة الدجاج الساخنة قليلة الدهون وغنية بالسعرات الحرارية، لذيذة في شهر رمضان، جربي الوصفة وشاركينا رايك.
المكونات والمقادير:
- ١ كيلو غرام صدور دجاج،مقطعة.
- راس بصل مقطع قطع صغيرة.
- فص ثومة.
- جزرة مقطعة الى قطع صغيره.
- عدد ٢ ملعقة كبيرة زيت ذرة.
- 2 كوب ماء.
- ليمونة
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- نضع الزيت في إناء التحضير حتي يسخن وبعد ذلك نضع عليها البصل والجزر مع التقليب حتي يحمر.
- نضيف صدور الدجاج المقطعة ونستمر في التقليب.
- نضيف الثوم المدقوق مع الاستمرار في التقليب.
- نسكب الماء على الخليط ونضيف الملح حسب الرغبة ويترك لمدة 20 دقيقة حتى ينضج
- يقدم ساخنا مع الليمون ويمكنك تزينها بالبقدونس المفروم.
