النوجا

طريقة عمل النوجا في المنزل
المكونات والمقادير:


  1. كوب ماء.
  2. كوب سكر .
  3. ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  4. ملعقة كبيرة هيل مطحون.
  5. ملعقة كبيرة زيت نباتي .
  6. 4 أكواب  حليب بودرة.
  7. ½كوب نشا.
  8. ¾ كوب فستق ناعم أو حسب الرغبة.


طريقة التحضير :


  1. نضع السكر والماء وعصير الليمون في وعاء على النار ونحركه لمدة 15 دقيقة حتى نحصل على قطر متوسط الكثافة.
  2. نرفع القطر عن النار ونضيف له الهيل المطحونونتركه جانبا حتى يبرد.
  3. نطحن نصف كمية الفستق ناعما ونترك الباقي مجروشا .
  4. نضيف الفستق  للقطر ونخلطه جيدا.
  5. نقوم بإضافة نصف كمية الحليب ونمزجها جيدا ،ثم نضيف باقي كمية الحليب مع المزج والتحريك المستمر حتى نحصل على عجينة قابلة للتشكيل .
  6. نبلل أطراف الأصابع بالزيت ونفرد العجينة حتى نحصل على قالب.
  7. نضع النوجا في الثلاجة لتبرد ومن ثم نقطعها ونمررها على النشا ويذلك تكون جاهزة للتقديم .
  • مقالات ذات صلة

    طريقة تحضير كيكة التفاح بصوص التوفي

    كيكة التفاح بصوص التوفي هي حلوى كلاسيكية تجمع بين نكهة التفاح الطازج والغنية وصوص التوفي الدافئ والمغري، وهذه الكيكة تعد خيارًا رائعًا للتحلية بعد وجبة العشاء أو كوجبة خفيفة في…

    طريقة تحضير الدوناتس

    الدوناتس من الحلويات الغربية الشهيرة التي يفضلها الكثير من الناس، خاصة الأطفال وهي عبارة عن عجينة مخبوزة أو مقلية، وتكون محشوة بأنواع مختلفة من الحشوات مثل الكاسترد أو الشوكولاتة أو…

    متداول

    ضعف التركيز وتشتت الانتباه: الأسباب، الأعراض، وطرق العلاج

    • ديسمبر 1, 2024
    • 2 views
    ضعف التركيز وتشتت الانتباه: الأسباب، الأعراض، وطرق العلاج

    العملات الرقمية: ثورة اقتصادية رقمية

    • ديسمبر 1, 2024
    • 2 views
    العملات الرقمية: ثورة اقتصادية رقمية

    المراهقة: مفهومها، خصائصها، تحدياتها، وكيفية التعامل معها

    • ديسمبر 1, 2024
    • 4 views
    المراهقة: مفهومها، خصائصها، تحدياتها، وكيفية التعامل معها

    المكملات الغذائية: أهمية استخدامها وأنواعها

    • نوفمبر 30, 2024
    • 4 views
    المكملات الغذائية: أهمية استخدامها وأنواعها

    فيتامين د: كل ما تحتاج إلى معرفته عن “فيتامين الشمس”

    • نوفمبر 30, 2024
    • 3 views
    فيتامين د: كل ما تحتاج إلى معرفته عن “فيتامين الشمس”

    مهرجان قطر الدولي للفنون 2024: احتفال عالمي بالإبداع والثقافة

    • نوفمبر 30, 2024
    • 3 views
    مهرجان قطر الدولي للفنون 2024: احتفال عالمي بالإبداع والثقافة