طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافية

طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافية

طريقة عمل حلى الزبادي بالنسكافية

المكونات و المقادير:

مقادير الطبقة الأولى:

1. 210 غرام بسكوت ساده، أي علبة ونصف
2. 100 غرام زبدة مذوبة، أي أصبع
3. 1/2 كوب ماء

مقادير الطبقة الثانية:

1. 1 كوب لبن زبادي، أي 2 علبة
2. 1 1/2 كوب سكر، أو 8 فنجان قهوة صغير
3. 16 ملعقة كبيرة حليب بودرة

مقادير الطبقة الثالثة:

1. 100 غرام كريم كراميل، أي 2 كيس
2. 1 ملعقة كبيرة نسكافيه
3. 1 كوب ماء

طريقة التحضير

• يخلط البسكويت مع الزبدة جيداً، يعجن بالماء ويرص الخليط في صينية مدهونة بالزيت.
• توضع مقادير الطبقة الثانية في الخلاط الكهربائي، تخلط حتى تتجانس ثم توضع على البسكويت، توضع الصينية في الفرن من أسفل حتى تتماسك.
• في قدر على النار، توضع مقادير الطبقة الثالثة وتترك لتغلي وتسكب بالملعقة على الطبقة الثانية ثم تترك حتى تبرد، توضع في الثلاجة ويرش على وجهها النسكافيه وتقدم.