كرات جوز الهند بالشوكولاتة البيضاء واللوز

كرات جوز الهند بالشوكولاتة البيضاء واللوز

وصفة كرات جوز الهند بالشوكولاتة البيضاء واللوز لضيافة مميزة من مطبخ ليدي.

 

المكونات والمقادير :

---

1. 100 ملليلتر ماء.
2. 125 غراماً زبدة.
3. كوب سكر.
4. 3 ملاعق صغيرة فانيلا.
5. ملعقتان صغيرتان روح جوز الهند.
6. 4 اكواب جوز الهند ناعم.
7. 2 كوب حليب بودرة.
8. الشوكولاتة البيضاء مذابة للتغطيس.
9. لوز كامل مقشر ومحمص.
10. جوز الهند خشن، للتغطيس.

 

اقرائي أيضا …. البسبوسة بجوز الهند

اقرائي أيضا … كيكة الباونتي
طريقة التحضير:

---

1. في قدر على النار نغلي الماء والزبدة والسكر مع التحريك ليذوب السكر تماما وتغلى لمدة 3 دقائق وتبرد.
2. تضاف الفانيلا ونكهة جوز الهند.
3. يخلط جوز الهند والحليب في وعاء.
4. وتضاف السوائل وتعجن جيداً وتعجن باليد لنحصل على عجينة متماسكة.
5. تكور العجينة إلى كرات صغيرة بحيث يمكن حشوها باللوز المحمص.
6. تغطس بالشوكولاتة البيضاء ثم تدحرج بجوز الهند.
7. وتصف الكرات بعد إعادة عملية التغطيس بطبق التقديم وتقدم.