أصابع جبن الموزاريلا

أصابع جبن الموزاريلا

هل ترغبين بتحضير وصفة أصابع جبن الموزاريلا المقلية ذات الطعم المميز؟ اليكي هذه الوصفة من مطبخ ليدي.

المكونات و المقادير:

1. نصف كيلو جبن موزاريلا.
2. 3 حبات بيض.
3. ربع ملعقة صغيرة بهارات.
4. ربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
5. كوب دقيق.
6. كوب بقسماط مطحون.
7. كوب زيت النباتي للقلي.
8. كوب صلصة طماطم للتقديم.

طريقة التحضير:

1. يقطع جبن الموزاريلا على شكل أصابع متساوية في الحجم.
2. يخفق البيض ويتبل بالملح والفلفل.
3. تغطى الأصابع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتحفظ بالثلاجة لتتماسك.
4. تقلى الأصابع في الزيت الغزير الساخن، وتقلب حتى تحمر.
5. تقدم إلى جانب صلصة الطماطم.