أومليت بالفلفل والجبن

أومليت بالفلفل والجبن

وصفة أومليت بالفلفل والجبن من مطبخ ليدي وصفة شهية مناسبة لإفطار صحي وشهي … اليكي المكونات وطريقة التحضير.
المكونات و المقادير:

1. 4 حبات بيض.
2. ربع كوب فلفل رومي ملون مقطع شرائح.
3. 2 شريحة من جبنة الشيدر مقطعة شرائح طولية.
4. ملعقة كبيرة زبدة.
5. ربع ملعقة صغيرة زعتر للتقديم.
6. رشة ملح حسب الرغبة.
7. رشة فلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. يخفق البيض جيدا مع رشة الملح والفلفل.
2. تسخن ملعقة الزبدة في مقلاة ثم يشوح الفلفل لمدة 5 دقائق ثم يترك جانبا.
3. في نفس المقلاة يوضع البيض ويترك لمدة دقيقة ثم يقلب على الجانب الآخر حتى ينضج ثم يقدم مع الفلفل والجبن الشيدر والزعتر.