أصابع جبن الموزاريلا
هل ترغبين بتحضير وصفة أصابع جبن الموزاريلا المقلية ذات الطعم المميز؟ اليكي هذه الوصفة من مطبخ ليدي.
المكونات و المقادير:
- نصف كيلو جبن موزاريلا.
- 3 حبات بيض.
- ربع ملعقة صغيرة بهارات.
- ربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود.
- كوب دقيق.
- كوب بقسماط مطحون.
- كوب زيت النباتي للقلي.
- كوب صلصة طماطم للتقديم.
طريقة التحضير:
- يقطع جبن الموزاريلا على شكل أصابع متساوية في الحجم.
- يخفق البيض ويتبل بالملح والفلفل.
- تغطى الأصابع في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط وتحفظ بالثلاجة لتتماسك.
- تقلى الأصابع في الزيت الغزير الساخن، وتقلب حتى تحمر.
- تقدم إلى جانب صلصة الطماطم.
