فخذة الخروف

فخذة الخروف المشوي

لأشهى وجبة لحم على سفرتك، فخذة الخروف المشوي، تعلمي أطيب التتبيلات المبتكرة والجديدة لأشهى الأكلات.   المكونات و المقادير فخذة خروف بوزن 2 كيلو ونصف ربع كوب خل أبيض. حبة كيوي مهروسة. 2 كوب لبن زبادي. 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة بودرة ثوم. ملعقة صغيرة هيل مطحون. ملعقة صغيرة قرفة […]

إقرأ المزيد
الأرز البخاري باللحم

الأرز البخاري باللحم

من أشهر الوصفات السعودية ومن الأطباق الرائعة، الأرز البخاري باللحم يقدم مزيناً بالصنوبر واللوز والزبيب   المكونات مقادير الأرز البخاري باللحم : – مكونات الصلصة : كوب عصير الطماطم. 1 حبة بصل متوسطة الحجم ومفرومة. 1 حبة جزر متوسطة الحجم ومبشورة. فص ثوم مهروس. ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة. ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة هيل […]

إقرأ المزيد
كروكيت البطاطس

كروكيت البطاطس

قدمي كروكيت البطاطس طبق خفيف ولذيذ بطريقة سهلة وطعم رائع. مقادير كروكيت البطاطس: 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم و مسلوقة. بيضة واحدة. ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.   إقراي ايطا: طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج طريقة التحضير: تسلق البطاطس حتى النضوج وتهرس مع الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب. […]

إقرأ المزيد
كباب المأكولات البحرية

كباب المأكولات البحرية

للمأكولات البحرية والأسماك فوائد صحية لا تعد ولا تحصى.. اخترنا لك طبق كباب المأكولات البحرية الغني بفوائده الصحية والشهي بطعمه المميز. المكونات و المقادير: 4 قطع روبيان مقشر. 4 قطع فيليه من سمك الهامور. ملعقتين كبيرة من زيت الزيتون رشة ملح او حسب الرغبة. رشة فلفل ابيض او حسب الرغبة. 3 فصوص ثوم. ملعقتين كبيرة […]

إقرأ المزيد
تشكن بيتزا

تشكن بيتزا

طريقة تحضير الـ تشكن بيتزا من مطبخ ليدي: المكونات والمقادير: نصف كيلو من صدر الدجاج المقطع شرائح طولية. عدد 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة عدد 2 من الفلفل الرومي الملون مقطع شرائح طولية كوب من المشروم المقطع نصف كوب من الزيتون الأسود 2 حبة طماطم مغسولة ومقشرة ومقطعة جبنة موتزريلا مع رشة خفيفة من […]

إقرأ المزيد
فتة الشاورما

فتة الشاورما

طريقة عمل فتة الشاورما من مطبخ ليدي.   المكونات والمقادير 4 افخاذ الدجاج منزوعة العظم ومقطعة طوليا. كوب لبن 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ملح فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة من توابل الشاورما 2حبة بطاطا مقطعة دوائر رقيقة 2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح طماطم مقطعة شرائح بقدونس خل خبز مقطع لمكعبات صغيرة الصوص […]

إقرأ المزيد
طاجن البطاطا مع اللحم

طاجن البطاطا مع اللحم

طاجن البطاطا مع اللحم المكونات والمقادير : خمس حبات طماطم مقطعة شرائح أربع حبات بصل مقطعة شرائح حبتين من الفلفل الأخضر الحلو ملعقتين كبيرة من السمن . ملعقتين كبيرتين من صويا صوص ملح حسب الرغبة فلفل اسود مطحون حسب الرغبة معلقة صغيرة بهارات لحم ست حبات بطاطا مقطعة شرائح عصير طماطم ½ معلقة صغيرة جنزبيل […]

إقرأ المزيد
شوربة البقوليات

شوربة البقوليات مع البصل والدجاج

شوربة البقوليات مع البصل والدجاج   المقادير والمكونات: حبة بطاطا حبة جزر حبة لفت حبة كرات حبة بصل ثلاث حبات من الطماطم قطعة كرفس مفروم كوب من البقوليات المسلوقة (فاصوليا حمراء اللون أو بيضاء .عدس ) ملح  وفلفل أسود حسب الحاجة . 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 400 جرام من صدور الدجاج المقطعة ملعقة صغيرة […]

إقرأ المزيد