شوربة البقوليات
اطباق رئيسية شوربات

شوربة البقوليات مع البصل والدجاج

شوربة البقوليات مع البصل والدجاج   المقادير والمكونات: حبة بطاطا حبة جزر حبة لفت حبة كرات حبة بصل ثلاث حبات من الطماطم قطعة كرفس مفروم كوب من البقوليات المسلوقة (فاصوليا حمراء اللون أو بيضاء .عدس ) ملح  وفلفل أسود حسب الحاجة . 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 400 جرام من صدور الدجاج المقطعة ملعقة صغيرة […]

طريقة عمل الرز البخاري
اطباق رئيسية

طريقة عمل الرز البخاري

طريقة عمل الرز البخاري لغداء مميز مع عائلتك: المكونات و المقادير: 500 غراماً أرز بسمتي. 2 ليتر من الماء المغلي ملعقتان كبيرتان ملح. ملعقة صغيرة هيل مطحون ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ملعقة صغيرة قرنفل مطحون. 1300 غم دجاج منزوع الجلد ومقطع. ربع كوب زيت. 3 حبات بصل كبيرة، ومقطعة إلى جوانح […]

استمتعي بوجبتين من المطبخ الهندي بأقل التكاليف
اطباق رئيسية

استمتعي بوجبتين من المطبخ الهندي بأقل التكاليف

استمتعي بوجبتين من المطبخ الهندي بأقل التكاليف اكتشفي معنا أكثر الاكلات الحارة في العالم من المطبيخ الهندي، وأيضًا تتميز الأكلات الهندية بكونها سريعة التحضير وقليلة التكلفة. 1- طريقة عمل الكباب الهندي الحار: الكباب الذي ظهر أولًا في حلب، كيف يصنعه الهنود؟ المقادير: – كيلو لحم مفرومة. – ثمرة بصل كبيرة مفرومة. – ثمرتان من البصل […]

طريقة عمل الحنيذ
اطباق رئيسية

طريقة عمل الحنيذ ..

طريقة عمل الحنيذ من مطبخ ليدي طريقة عمل الحنيذ .. الحنيذ طبق رئيسي شهي جداً هو من الأطباق التقليدية والشعبية المشهورة في مناطق مختلفة من المملكة السعودية المقادير: 3 كيلو جرام لحم. كوب زيت نباتي. 2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح. 2 حبة بصل متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح. 3 اكواب أرز بسمتي. 5 فصوص ثوم […]

اطباق رئيسية وجبات خفيفة

كبة البرغل اللبنانية

تعد كبة البرغل اللبنانية من المقبّلات الأساسيّة التي تتواجد على مائدة الطّعام لدى الأسر العربيّة، وترجع الكبّة في أصلها إلى بلاد الشام،سوريا ولبنان، وتمتاز بإمكانيّة تحضيرها بعدّة طرق، وفي كلّ طريقة تُضاف إليها مكوّنات مختلفة لتعطيها نكهةً مميّزةً ولذيذةً، لكن مهما اختلفت طرق تحضير الكبّة فإنّها دائماً ما تحافظ على طعمها الشّهيّ ونكهتها الفريدة، وفي […]

اطباق رئيسية

مجبوس الدجاج الكويتي

مجبوس الدجاج الكويتي المجبوس من أشهر الأطباق الخليجية أتت الكلمة من كلمه (كبس) أي كبس الأرز وطبخه بماء سلق اللحم وقلبت الكاف إلى جيم لأن النطق يكون باللهجة الكويتية والقطرية والبحرينية . لا يمكن إعداد المجبوس بالنكهه الخليجية دون استخدام البهار الخليجي. تحضر مجبوس الدجاج باستخدام الرز، الدجاج، البطاطا، البصل، الطماطم، القرفة، الهيل، الكركم، الزيت، […]

صدور الدجاج المحشية بالجبن والمشروم
اطباق رئيسية

صدور الدجاج المحشية بالجبن والمشروم

من الأطباق الرئيسية الشهية ولسفرة مميزة نقدم لك في مطبخ ليدي وصفة صدور الدجاج المحشية بالجبن والمشروم.   المكونات والمقادير: 3 ملاعق كبيرة زبدة. ½1 كوب مشروم مقطع شرائح. ربع كوب بصل مفروم ناعم. ملعقة صغيرة ثوم مهروس. 2كوب جبنة بارميزان أو شيدر مبشور. نصف ملعقة صغيرة بشر ليمون. فلفل أسود. أربع صدور دجاج. ثلث […]

اطباق رئيسية مطبخ ليدي

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج

طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج تعتبر صينية البطاطس بالدجاج من الاكلات الكلاسيكية المعروفة لدى جميع البيوتن العربية هي صينية بطاطس ويوجد منها العديد من الطرق المختلفة وتختلف من شخص الى اخر , على حسب ما يفضل ويحب كل شخص, وسوف نعرض عليكم في هذا المقال : طريقة صينية بطاطس بالدجاج وسوف نتعرف على المقادير والخطوات […]

وصفة لزيادة الوزن في يومين
اطباق رئيسية ريجيم ودايت صحة وجمال

وصفة لزيادة الوزن في يومين

وصفة لزيادة الوزن في يومين وصفة لزيادة الوزن في يومين تشكو الكثير من الفتيات من النحافة ويبحثون عن طرق لزيادة الوزن ، فتصبح زيادة الوزن هدف أساسي بالنسبة لهن ، فهنالك الكثير من طرق زيادة الوزن الطبيعية و الكيميائية سنقدم لكي في هذا المقال نصائح لزيادة الوزن وكذلك وصفة لزيادة الوزن في يومين زمن قياسي […]

اطباق رئيسية مطبخ ليدي

طريقة عمل الكبسة السعودية باللحمة

طريقة عمل الكبسة السعودية باللحمة ، تكفي هذه الكمية لأربعة أشخاص المقادير 3 كوب أرز بسمتي، مغسول ومصفي 1 كيلوغرام لحم، قطع 1 بندورة، مقشرة منزوع البذور مقطع ناعم 3 بصلة كبيرة، مقطعة شرائح 1/4 كوب صلصة الطماطم 1/4 ملعقة صغيرهملح 6 حب هيل 3 ورق لورا 2 لومي ( حامض مجفف أسود) 6 حب […]