مندي اللحم

مندي اللحم

مندي اللحم .. استمتعي مع عائلتك بوجبة من مندي اللحم بمذاق رائع ومميز، تعلمي الخطوات السهلة وقدميه اليوم على سفرتك. المكونات و المقادير: ربع كوب زيت النباتي. كوب بصل مفروم ناعم. ملعقة كبيرة ثوم مهروس. ملعقة كبيرة زنجبيل طازج. عود قرفة. ملعقة صغيرة زنجبيل. ملعقة صغيرة هيل. ملعقة صغيرة قرنفل. 2 ورقة ورق غار. ملعقة […]

إقرأ المزيد
برياني اللحم

برياني اللحم

برياني اللحم .. نقدم لك طبق الأرز الهندي الأشهر حول العالم، والمعد مع اللحم المميز والشهي، وصفة مغذية ولذيذة ومحببة للجميع جربيها وصحة وعافية.   المكونات المقادير: 1 كيلو لحم الخروف مقطع قطع كبيرة. كوبان ونصف أرز بسمتي مغسول ومنقوع. ربع كوب زيت ذرة. 8 حبات قرنفل. 4 حبات هيل. 2 عود قرفة. 1 حبة […]

إقرأ المزيد
فخذة الخروف

فخذة الخروف المشوي

لأشهى وجبة لحم على سفرتك، فخذة الخروف المشوي، تعلمي أطيب التتبيلات المبتكرة والجديدة لأشهى الأكلات.   المكونات و المقادير فخذة خروف بوزن 2 كيلو ونصف ربع كوب خل أبيض. حبة كيوي مهروسة. 2 كوب لبن زبادي. 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة صغيرة بودرة ثوم. ملعقة صغيرة هيل مطحون. ملعقة صغيرة قرفة […]

إقرأ المزيد
الأرز البخاري باللحم

الأرز البخاري باللحم

من أشهر الوصفات السعودية ومن الأطباق الرائعة، الأرز البخاري باللحم يقدم مزيناً بالصنوبر واللوز والزبيب   المكونات مقادير الأرز البخاري باللحم : – مكونات الصلصة : كوب عصير الطماطم. 1 حبة بصل متوسطة الحجم ومفرومة. 1 حبة جزر متوسطة الحجم ومبشورة. فص ثوم مهروس. ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة. ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة هيل […]

إقرأ المزيد
كروكيت البطاطس

كروكيت البطاطس

قدمي كروكيت البطاطس طبق خفيف ولذيذ بطريقة سهلة وطعم رائع. مقادير كروكيت البطاطس: 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم و مسلوقة. بيضة واحدة. ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.   إقراي ايطا: طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج طريقة التحضير: تسلق البطاطس حتى النضوج وتهرس مع الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب. […]

إقرأ المزيد
كباب المأكولات البحرية

كباب المأكولات البحرية

للمأكولات البحرية والأسماك فوائد صحية لا تعد ولا تحصى.. اخترنا لك طبق كباب المأكولات البحرية الغني بفوائده الصحية والشهي بطعمه المميز. المكونات و المقادير: 4 قطع روبيان مقشر. 4 قطع فيليه من سمك الهامور. ملعقتين كبيرة من زيت الزيتون رشة ملح او حسب الرغبة. رشة فلفل ابيض او حسب الرغبة. 3 فصوص ثوم. ملعقتين كبيرة […]

إقرأ المزيد
تشكن بيتزا

تشكن بيتزا

طريقة تحضير الـ تشكن بيتزا من مطبخ ليدي: المكونات والمقادير: نصف كيلو من صدر الدجاج المقطع شرائح طولية. عدد 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة عدد 2 من الفلفل الرومي الملون مقطع شرائح طولية كوب من المشروم المقطع نصف كوب من الزيتون الأسود 2 حبة طماطم مغسولة ومقشرة ومقطعة جبنة موتزريلا مع رشة خفيفة من […]

إقرأ المزيد
فتة الشاورما

فتة الشاورما

طريقة عمل فتة الشاورما من مطبخ ليدي.   المكونات والمقادير 4 افخاذ الدجاج منزوعة العظم ومقطعة طوليا. كوب لبن 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون ملح فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة من توابل الشاورما 2حبة بطاطا مقطعة دوائر رقيقة 2 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح طماطم مقطعة شرائح بقدونس خل خبز مقطع لمكعبات صغيرة الصوص […]

إقرأ المزيد