شوربة البقوليات مع البصل والدجاج
شوربة البقوليات مع البصل والدجاج المقادير والمكونات: حبة بطاطا حبة جزر حبة لفت حبة كرات حبة بصل ثلاث حبات من الطماطم قطعة كرفس مفروم كوب من البقوليات المسلوقة (فاصوليا…
طريقة عمل الرز البخاري
طريقة عمل الرز البخاري لغداء مميز مع عائلتك: المكونات و المقادير: 500 غراماً أرز بسمتي. 2 ليتر من الماء المغلي ملعقتان كبيرتان ملح. ملعقة صغيرة هيل مطحون ملعقة صغيرة فلفل…
استمتعي بوجبتين من المطبخ الهندي بأقل التكاليف
استمتعي بوجبتين من المطبخ الهندي بأقل التكاليف اكتشفي معنا أكثر الاكلات الحارة في العالم من المطبيخ الهندي، وأيضًا تتميز الأكلات الهندية بكونها سريعة التحضير وقليلة التكلفة. 1- طريقة عمل الكباب…
بسبوسة اللوتس : مقاديرها وطريقة عملها
بسبوسة اللوتس : مقاديرها وطريقة عملها إليك بالمقادير والخطوات طريقة مميزة لتحضير بسبوسة اللوتس ، قدميها لضيوفك وأسرتك واستمتعوا بطعمها الغني. مقادير بسبوسة اللوتس: 3 كوب بسكويت لوتس مطحون…
دليل المقاييس والمقادير في المطبخ
ماذا تفعلين في حال كنت تحضيرين وصفة من الحلويات أو العجين، وكانت مقاديرها بالغرامات وأنت لا تعرفين غير تقدير المكونات بالأكواب؟ يعد تحويل مقاييس الطبخ من الأمور الغير معروفة لدى…
نصيحة الشيف الشربيني قبل العيد “مفيش لحمة بتتغسل”
نصيحة الشيف الشربيني قبل العيد “مفيش لحمة بتتغسل” كتبت- ميرا ماهر: اقترب عيد الأضحى بجميع ما يحمل من تجهيزات وطقوس دينية وعادات مصرية، ويعتبر الذبح خلال الأيام الأولى أهمها. عادةً…
الكريب باللحم المفروم
الكريب باللحم المفروم حضري وجبة سريعة وشهية تصلح للرحلات والنوادي من الكريب باللحم المفروم وقدميها مع بطاطس مقلية مقرمشة. المكونات و المقادير: 3 بيضات 3 ملاعق زيت نباتي 3…
المعمول السعودي الهش
المعمول السعودي الهش ينتشر صنع المعمول بشكل واسع وتتعدد طرق تحضيره في الكثير من البلاد العربية، وللحلويات الخليجية مكانة مميزة للضيافة العربية ويعتبر المعمول السعودي من أشهى الحلويات وأطيبها، لذا…
طريقة عمل الحنيذ ..
طريقة عمل الحنيذ من مطبخ ليدي طريقة عمل الحنيذ .. الحنيذ طبق رئيسي شهي جداً هو من الأطباق التقليدية والشعبية المشهورة في مناطق مختلفة من المملكة السعودية المقادير: 3 كيلو جرام…
كبة البرغل اللبنانية
تعد كبة البرغل اللبنانية من المقبّلات الأساسيّة التي تتواجد على مائدة الطّعام لدى الأسر العربيّة، وترجع الكبّة في أصلها إلى بلاد الشام،سوريا ولبنان، وتمتاز بإمكانيّة تحضيرها بعدّة طرق، وفي كلّ…
