توابل
منوعات

نصائح لحفظ التوابل

نصائح لحفظ التوابل   لا يخلو مطبخ من التوابل والأعشاب التي تضفي على الطعام نكهة ومذاقا رائعين. لكن الكثيرات من ربات البيوت يقعن في أخطاء تتعلق بسوء تخزين التوابل، ما يؤدي بمرور الوقت إلى فقدانها قيمتها ونكهتها القوية. حاولي قدر المستطاع شراء التوابل المطحونة بدلا من التوابل الخام ذات الحجم الكبير، لأن تاريخ صلاحيتها يبقى […]

فوائد شوكولاته
صحة وجمال منوعات

فوائد الشوكولاتة

الآثار الصحية للشوكولاتة تشير إلى الآثار النفسية المحتملة الناتجة عن تناول الشوكولاتة بهدف الإحساس بالسعادة سواء كانت هذه الآثار مفيدة أم ضارة.   فعلى سبيل المثال، قد يساعد تناول الكاكاو، والشوكولاتة السوداء على دعم صحة القلب، والأوعية الدموية، ولكن لم يتم إثبات ذلك بالأدلة حتى الآن.   كما تُشير البحوث الأولية إلى وجود فوائد أخرى […]

اطعمة تحسين قدرات الدماغ
صحة وجمال منوعات

تحسين قدرات الدماغ والقدرات الذهنية

تحسين قدرات الدماغ والقدرات الذهنية تحسين قدرات الدماغ والقدرات الذهنية هل تريدين تحسين قدرات الدماغ و قدراتك الذهنية؟ اليكي هذه الاطعمة والمواد الغذائية التي اذا قمتي بتناولها بشكل منتظم نضمن لكي تحسن قدراتك الذهنية حسب اكتشاف العلماء. حيث تمكن علماء من معهد البحوث العلمية في ولاية ماساتشوستسالأمريكية،خلال الدراسة التي أجروها، من التوصل الى ان بعض المواد […]

ارشادات للطبخ
منوعات

ارشادات و نصائح للطبخ

ارشادات و نصائح للطبخ   هل تريدي تحضير مقبلات لذيذة بسرعة وسهولة؟ قومي بحشي حبات البندورة الحمراء بقليل من الثوم المشوي وعصير الليمون والملح والفلفل الأخضر. قومي باستخدام عصير الليمون والثوم والأعشاب والبهارات لتقوية نكهة الخضار عوضا عن الصلصات الغنية بالكريمة والزبدة والجبنة. تحضير ورق العنب ( الدوالي )، اسلقيها في الماء المملح لمدة دقيقتين […]