متبل الباذنجان المشوي
متبل الباذنجان المشوي متبل الباذنجان المشوي من المقبلات الشامية المعروفة و الشائعة… اليكي المكونات وطريقة التحضير. المكونات و المقادير: 3 حبات باذنجان متوسطة الحجم. ٢ فص ثوم مهروس. ½ قرن فلفل حار…
المقلوبة الفلسطينية.
المقلوبة الفلسطينية المقلوبة أكلة منتشرة ومشهورة في فلسطين وهي عبارة عن أرز مع باذنجان مقلي، ويوضع معها اللحم أو الدجاج، وتسمي المقلوبة لأنها تقلب بعد الطهي بحيث تظهر طبقاتها السفلى في الأعلى بعد قلبها في…
فتة المقدوس
فتة المقدوس خطوة بخطوة من مطبخ ليدي. المكونات و المقادير: عدد 6 أرغفة خبز مقطع مربعات ومقلي. عدد 3 حبات من الباذنجان متوسط الحجم مقطع طولياً ومقلي. نصف كيلو…
سلطة الباذنجان بالجبن
سلطة الباذنجان بالجبن ، اتبعي الخطوات التالية لتحصلي على الذ سلطة باذنجان مشوي بالجبنة البيضاء … لا تنسي تشاركينا رايك المكونات والمقادير: ¼ كوب زيت زيتون. ملعقتين خل. جبنة…
